Βάφλες & Σοκολάτα του Βελγίου Βρυξέλλες

Ακόμα και αν δεν τρελαίνεστε για γλυκά ή προσέχετε τη διατροφή σας, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την παγκοσμίως διάσημη Βελγική βάφλα.

Οι βάφλες των Βρυξελλών είναι γενικά, αλλά όχι πάντα, ελαφρύτερες, παχύτερες και πιο τραγανές ενώ έχουν και βαθύτερες τρύπες από της πιο συνηθισμένες βάφλες. Θα βρείτε βάφλες σε όλες της καφετέριες της πόλης και σε πλανόδιους πωλητές, ενώ ίσος το πιο διάσημο μέρος είναι δίπλα στο Manneken Pis, στο "Εργοστάσιο της Βάφλας" (Waffle Factory).

Η Βρυξέλλες όμως είναι διάσημες και για τις σοκολάτες της καθώς θα βρείτε πολλά μαγαζιά που φτιάχνουν και πουλάνε αποκλειστικά σοκολάτες, όπως οι πολύ διάσημες σοκολάτες Leonidas που φτιάχτηκαν από έναν Έλληνα μετανάστη το 1913.

Τέλος, ιδιαίτερα δημοφιλής είναι η επίσκεψη σε ένα εργαστήριο παραγωγής βάφλας. Όπου εκτός από τη δοκιμή του τραγανού εδέσματος που δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας βάφλα. Επίσης, θα αποκτήσετε πρόσβαση σε πληροφορίες για την ιστορία, τους τρόπους παρασκευής, τις ποικιλίες και άλλα πολλά για αυτή την τόσο αγαπημένη λιχουδιά.