Παραδοσιακή συνοικία «Βαρόσι» Έδεσσα

Η συνοικία Βαρόσι βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Είναι μία από τις ιστορικότερες περιοχές της, καθώς είναι μία από τις τρεις γειτονιές χριστιανών στην τουρκοκρατούμενη, τότε, Έδεσσα η οποία κρατά το χαρακτήρα της και τη μακεδονική αρχιτεκτονική της. Δημιουργήθηκε στο χώρο της αρχαία ακρόπολης της πόλης μετά το 1389 και την άλωση της Έδεσσας. Το 1944 καταστράφηκε από τους Γερμανούς, γιατί λόγω της θέσης της συνοικίας, τα σπίτια χρησιμοποιούνταν από τους αντιστασιακούς λόγω της εύκολης πρόσβασης στον κάμπο και τη διαφυγή τους. Μεγάλο μέρος των κτιρίων έχουν αναστηλωθεί κάνοντας το Βαρόσι να αποκτήσει το παλιό του, ιδιαίτερο χρώμα.